전기가 없던 얼음냉장고는 어떻게 음식을 차갑게 보관했을까?
전선도, 모터도, 냉매도 없던 나무 궤짝이 어떻게 음식을 차갑게 만들었을까? 얼음냉장고의 문을 열면 한쪽에는 큰 얼음 덩어리를 넣는 칸이 있었고, 다른 칸에는 우유와 고기, 익힌 음식 같은 상하기 쉬운 식품을 놓았다. 겉모습은 장식장과 비슷했지만 내부에는 찬 공기가 오갈 통로와 녹은 물이 빠지는 배수구가 숨어 있었다. 얼음냉장고는 오늘날 냉장고처럼 계속 냉기를 만들어 내는 기계가 아니었다. 밖에서 … 더 읽기